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「バーミキュラフライパン」炒めものを美味しくしたい!調理器具に投資せよ!外食並みに家料理のレベルを上げる魔法のフライパン

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緊急事態宣言以降自粛で外食生活から一転し家でご飯を食べるようになりましたよね。

この生活の一転で自炊を始めた人も少なくないのでは?
しかし外食していた頃に比べると自炊料理の味がいまいち美味しく出来上がらない…というのは深刻な悩みですよね。
美味しい食事は生活の活力になりますから。

自宅でも普段の料理を美味しくするには外食店舗で利用するコンロの出力がないとできないと言われていますが、
熱伝導率の高い調理器具を使いこなすことによって自炊料理を大幅に美味しくパワーアップさせることができます。

テフロンの安物フライパンを使って調理しているのであれば、調理器具を変えるだけで、普段食べている目玉焼きや野菜炒めが豹変します!

自炊料理をレベルアップしたいと同じことを考えている人は多く
人気調理器具は緊急事態宣言以降大人気。
ここでは入荷二ヶ月待ちの人気フライパン「バーミキュラフライパン」をご紹介します。

バーミキュラとは?

バーミキュラ公式オンラインショップ | Vermicular OnlineShop

バーミキュラはホーロー鍋の日本ブランド。
バーミキュラと言えば炊飯鍋の「バーミキュラライスポット」が有名です。
6〜7万円代の高価な炊飯鍋ですが、密閉性において0.01ミリ単位の精度の高さが特徴。
水なしで食材加熱できる無水調理・低音調理が行えるスグレモノです。

バーミキュラは独自開発した「鋳鉄にホーローコーティング」を加えています。この加工により水分の蒸発速度が「アルミxフッ素コート」より100倍早く実現しています。

そのバーミキュラが作り上げた新商品「バーミキュラ フライパン」は2020年4月21日に発売されました。

フライパンのサイズ

バーミキュラフライパンのサイズは2種類あります。
24cm 深型のフライパンと26cmのフライパンです。


バーミキュラフライパン
特徴
直径24cm 深型のフライパン5cm 重量約1.05
直径26センチ深さ4cm 重量約1.1

扱いは鉄フライパンのため「最初に余熱」が必要となります。なれないウチは同梱されている使い方の本を見て、使い方をマスターしましょう。

メンテナンス性のよさ

鉄フライパンは掃除が大変…の印象がありますがバーミキュラフライパンはそんな面倒くささを感じさせない処理ができるフライパンです。

もちろんたわしでゴシゴシこすって掃除完了とはできませんが、調理後のお焦げを取る時には水を入れて熱し、重曹を中に溶かしてシリコンヘラで軽く擦り上げるだけでお焦げをとることができます。

有料のリペア

一度使い続けた愛用品は長く使いたいですよね。使い込んだフライパンは手のなじみがとても良いです。

バーミキュラフライパンの柄の部分は有料で使えかえが可能になっていて一生使えるフライパンになっています。

バーミキュラフライパンを買うには?

このバーミキュラフライパン人気がありすぎて発売当初から2ヶ月待ちとなるほど注目があつまっています。
2020年7月現在バーミキュラフライパンを公式オンラインショップから注文しようとすると10月末お届けと3ヶ月待ちになっています。

お金がちょっとかかっても金額は気にしないという場合には楽天やアマゾンのネットショップで購入ができます。

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